家乡的茶席

老家在长江边一个偏远的乡村。与其他地方一样，老家娶媳妇、生儿子之类的大喜事是一定要大摆宴席、广邀四方亲朋的。而老家的特色，却全在于正餐前的一道茶席，茶席的规格决定喜宴的规格。

近日回家，正赶上堂叔家小民娶媳妇。和父母规规矩矩地坐上茶席，一边和同桌的人打着招呼，一边那眼睛就下意识地朝桌上盯了过去。妈妈见了，不禁一笑。

这一笑，笑出了我童年最难忘的记忆。那时年幼，和妈妈一起去外婆家，第一次坐上了茶席。茶席中间是正方形的红枣木茶盘，三行三列排出九个小碟，内中几个是红薯干、花生、瓜子之类，另几个却是平时馋得要命又吃不起的雪枣、酥糖、麻叶、寸斤糖（均为南货糕点）。好不容易熬到舅舅说一声开席，我的筷子就飞起来，夹向了正中的一个大雪枣。然而，意想不到的事发生了，我夹一个，那一碟就全跟过来了：原来，那一碟雪枣是被绳子串起来的！接着是啪的一声，妈妈打掉了我的筷子，只听得妈妈一迭连声向同桌道歉：“这伢子小不懂事，莫怪，莫怪……”从此，我就长了记性，知道茶席上的糕点是只许看不许吃的。

渐至年长，赶上改革开放，农村日日不同。茶席仍然盛行，雪枣、麻叶渐不在被绳串之列，绳串的糕点由四碟减为三碟、两碟……不几年就再也见不着绳子了。但上茶席时看一下有没有绳子，却成了我改不掉的习惯。

如今，堂叔家已远非昔日我外婆家可比。堂叔抱回了村里的第一台彩电，盖上了村里第一个二层小楼。堂叔家的茶席，即便是我这个也算见过世面的人也无法“讲究”：茶盘仍然九碟，只是碟中已是巧克力、开心果、提子以及几样时新水果。